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what we do

日常に小さな贅沢を

大阪・北浜の人気店「パンカラト ブーランジェリーカフェ」で絶大な人気を誇るクロワッサンとプリン。
その2つをさらにブラッシュアップし、専門ブランド『クロプリ【KUROPURI】』として誕生しました。
身体にも優しい“KARATO STYLE”のパンとスイーツで、あなたの日常に小さな贅沢をお届けします。

Ingredients

素材のこだわり

クロワッサン

豊かな風味の北海道産バターと、日本の海水100%の塩を使用。小麦粉や乳製品も厳選しています。
王道の「サクサククロワッサン」から、ごちそうになる「クロワッサンサンド」、可愛い「プティクロワッサン」まで、店頭には全27種類がずらり。

プリン

色鮮やかでコク深い“龍の卵”と、濃厚な“ジャージー牛乳”を使用。素材の良さがダイレクトに伝わる極上の味わいです。

Chef

シェフ紹介

唐渡 泰

Yasushi Karato

辻学園調理製菓専門学校卒業後、数々の名店・ホテルで修業。2006年大阪・心斎橋に「リュミエール」を開業し、1年目に「ザガットサーベイ」でトップランキングを獲得。「ミシュランガイド」では12年連続で星を獲得。
第一線で“野菜の美食”をテーマに自身の料理を追求し続けながら、現在7店舗を経営、3店舗を監修。
フレンチの巨匠による、料理の一皿のような完成度を誇るパンをお愉しみください。

News

お知らせ

Shop

店舗情報

KUROPURI伊丹店

〒664-0895
兵庫県伊丹市宮ノ前2丁目1-10
平日 10:00-19:00

KUROPURI名古屋店

〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル B1F
平日 9:00-21:00

KUROPURI

当店へのお問い合わせやご相談はこちらからお気軽にお寄せください。
また、フランチャイズ加盟にご興味のある方のご連絡もお待ちしております。

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